Ինչպես կեղեւազրկել և պատշաճ կերպով կտրել առանց ծակոտկեն մանգոն

Բոլորն էլ միրգ են սիրում: Իրոք, հասած վիճակում այն ​​ունի հարուստ համ, հիանալի բույր, հյութալի պալար:

Դա նաև հսկայական քանակությամբ վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ է, այդ իսկ պատճառով պտուղը զանգվածաբար օգտագործվում է մարմնի պաշտպանիչ հատկությունները բարձրացնելու, ինչպես նաև Հնդկաստանի բնակչության կողմից ուղեղի աշխատանքը բարելավելու համար, որտեղ, ըստ էության, բույսը աճեցված է Բայց ինչպես ճիշտ ոսկորով կտրել մանգոն, ինչպես մաքրել պտուղը: Հարցը բավականին արդիական է: Եկեք պարզենք:

Բովանդակություն

1. Մանգո, կարճ նկարագրություն այն մասին, թե ինչն է օգտակար մարմնի համար
2. Ինչպես ճիշտ ուտել մանգո
3. Ես պե՞տք է մաքրել մանգոն, ինչպես մաքրել մանգոն դանակով և առանց դրա, մի բաժակ
4. Ինչպես պատշաճ կերպով կտրել մանգոն ոսկորով
5. Ոսկորը հեռացնելու տարբերակներ, ինչ անել դրա հետ
6. Ինչպես կտրել փորված մանգոն

Համառոտ նկարագրություն, թե ինչն է օգտակար մարմնի համար

Էկզոտիկ մրգի հայրենիքը Հնդկաստանն է, ավելի ճիշտ ՝ նրա խոնավ արեւադարձային շրջանը: Մեկ պտղի քաշը մոտավորապես 400 գրամ է: Այն ծածկված է հարթ դեղին, կարմրավուն, կանաչավուն և երբեմն մանուշակագույն բարակ մաշկով: Pulելյուլոզը մանրաթելային է, ներսում ՝ հարթ ոսկոր: Հասած պալպի գույնը նարնջագույն կամ դեղին է:

Մանգոն ունի օվալաձև ձև, մի կողմից մի փոքր նոսրացած, մյուս կողմից ՝ փոքր-ինչ լայնացված: Պտղի երկու կողմերում կան խտություններ կամ «այտեր»: Qualityիշտ որակի արտադրանք ընտրելու համար հարկավոր է փոքր ճնշում գործադրել հանգույցների վրա: Հասած պտղի պալպը փափուկ է, բայց ամուր: Այն ունի ուժեղ կծու բույր, և որքան հասուն է, այնքան ուժեղ է բույրը:

Pulելյուլոզը հարմար է սպառման համար: Ոսկորները տարանջատված են, շպրտված: Կեղևը կարելի է ուտել, բայց քանի որ այն ունի յուրահատուկ համ և կոշտ, այն սովորաբար հեռացվում է:

Օգտակար հատկությունները տիրապետում են ինչպես հասուն արտադրանքի, այնպես էլ չհասունի: Մանգոն բազմաթիվ սննդանյութերի աղբյուր է:

Նա օժտված է.

• ածխաջրեր;
• սպիտակուցներ;
• մանրաթել;
• ասկորբինաթթու;
• վիտամիններ A, B, D;
• հետքի տարրեր. կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մանգան, երկաթ;
• օրգանական թթուներ;
• կարոտինոիդներ;
• տանին

Իհարկե, նման արտադրանքը օգտակար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար:

Դրա կանոնավոր սպառումը նպաստում է.

• մարմնի պաշտպանիչ հատկությունների բարձրացում;
• կանխելով մրսածության զարգացումը;
• կենտրոնական նյարդային համակարգի նորմալացում. սթրեսի, լարվածության դեմ պայքար
• բարձր տրամադրություն;
• արդյունավետության բարձրացում;
• տեսողության բարելավում;
• մարմինը մաքրելու տոքսիններից, թունավոր նյութերից;
• ազատվելով ավելորդ կիլոգրամներից:

Ինչպես ճիշտ սնվել

Պտուղը կարելի է ուտել հում վիճակում, կամ կարող է օգտագործվել աղցաններ, առողջ սմուզիներ պատրաստելու համար: Pulելյուլոզն անփոխարինելի է հյութեր, կոկտեյլներ, կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար: Դրանից նաեւ չիպսեր են պատրաստում:

Դա համեմունքների և սոուսների բաղադրիչ է. Achar. Theելյուլոզը մանրացված է, այնուհետև մարինացվում է բանջարեղենով, Chutney պյուրե պղպեղը շոգեխաշվում է, ապա խառնվում տաք համեմունքներով:

Այն կարող է օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստների հավելում: Այն լավ է համակցվում ծովամթերքի հետ: Դրանից պատրաստվում է պաղպաղակ `մանրացված խորանարդի մեջ, այնուհետև սառեցված:

Կաթնային կոկտեյլը պատրաստվում է չհասած պտուղներից. Theելյուլոզը մանրացված է բլենդերի մեջ, ապա խառնվում է կաթի հետ:

Ես պե՞տք է կլպեմ, ինչպես մաքրել մանգոն դանակով և առանց դրա, մի բաժակ

Պտղի մաշկը ամուր է ու առաձգական: Այն զուրկ է համից, և նաև լիովին անօգուտ է մարմնի համար: Ավելին, այն օժտված է օրգանական յուղոտ տոքսինով ՝ ուրուշիոլով, որը սադրում է մաշկի ալերգիայի տեսքը:

Եթե ​​մաշկի հետ շփվելուց հետո նկատում եք ձեր ձեռքերում ցանի հայտնվելը, դա չի նշանակում, որ դուք ալերգիկ եք մանգոյից և խստիվ արգելվում է այն ուտել: Մաքրելիս պարզապես ձեռնոցներ դրեք:

Ոչ ոք չգիտի, թե բույսը ինչ նյութերով է բուժվել (հասունացման գործընթացում կամ ավելի լավ պահելու համար), բայց վնասակար նյութերը կուտակվում են մաշկի մեջ: Հետեւաբար, կեղեւը, ինչպես նաեւ ոսկորը, չեն ուտում, բայց հեռացնում են:

Շատերը դժվարանում են մաքրել մրգերը `բծերը, հոսող հյութը: Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես արագ և հեշտությամբ մաքրել պտուղը:

Մաքրել դանակով և առանց դրա, ապակի

Եթե ​​պտուղը հասուն է, մաշկը հեռացնելը հեշտ կլինի: Խաչով անհրաժեշտ է կատարել չորս հատում (պոչից հակառակ կողմում): Դրանից հետո դուք պետք է քաշեք կեղեւի մի կտոր:
Նրանց համար, ովքեր անհարմար են ձեռքերով մաշկը կլպելուց, հարմար է մեկ այլ մեթոդ: Դրանք տրամադրվում են փոքր դանակի օգտագործմամբ: Կտրեք մաշկի բարակ շերտը, փորձեք չկառչել մարմնից:

Ոմանք այդ նպատակով օգտագործում են բանջարեղենի կլեպ: Պարզ, հարմար միջոց: Հիմնական բանը մրգերին ուժեղ չսեղմելն է, հակառակ դեպքում դուք շատ պղպեղ կբռնեք:

Այս բոլոր մեթոդները լավ են գործում, երբ խոսքը վերաբերում է ամբողջ մանգոյին: Ինչ վերաբերում է նրանց, ովքեր շտապում են և դեռ չգիտեն, որ ավելի լավ է մաշկը հանել, պտուղները կտրում են երկու մասի: Դա պարզ է. Պարզապես օգտագործեք բաժակ:

Ձեր աշխատանքային ձեռքով անհրաժեշտ է վերցնել պտղի կեսը, իսկ մյուսով բաժակը վերցնել (որպեսզի այն չշարժվի): Դրանից հետո դուք պետք է ապրանքը բերեք տարայի մեջ, որպեսզի մաշկը դրանից դուրս լինի: Դրանից հետո, սեղմելով պտուղը, իջեցրեք այն ներքև: Ամեն ինչ, ձեր աղանդերը պատրաստ է, մնում է միայն գեղեցիկ կտրել և մատուցել:

Ինչպես պատշաճ կերպով կտրել մանգոն ոսկորով

Կան պտուղներ ոսկորով կտրելու բազմաթիվ եղանակներ: Մենք կանդրադառնանք ամենապարզներին:
Տեղադրեք մանգոն ափսեի վրա, պահեք այն ուղղաձիգ, կտրեք երեք մասի. Երկու մաս մարմնի համար, երրորդը `փոսի հետ փոսի համար:

Յուրաքանչյուր մասում դանակով քերել նկարելուց հետո (առանց մաշկին շոշափելու) կեսերը դարձրեք ներսից: Վերջին փուլը խորանարդները կտրելն է, մատուցելը:
Մաշկն առանձնացնելուց հետո (կարտոֆիլի պես կեղև), պտուղը կտորների կտորներով կտրեք:

Կլպտեք պտուղը և ուտեք խնձորի պես:

Ոսկորը հեռացնելու տարբերակներ, ինչ անել դրա հետ

Հաշվի առեք ոսկորը հեռացնելու առավել ճիշտ, ամենաարագ եղանակները: Հիշեք, որ մարմինը սայթաքուն է, և եթե դանակ եք օգտագործում, հեշտությամբ կարող եք վիրավորվել, զգույշ եղեք:

Անհրաժեշտ է պտուղը դնել կտրող տախտակի վրա (պոչով վերին մասը): Ձեր առաջատար ձեռքով պետք է վերցնեք դանակ, գերադասելի է ատամնավոր, ապա մեկ ուղղահայաց կտրվածք կատարեք հենց ներքևում: Նույնն արեք հակառակ կողմի հետ:

Դրանից հետո կարող եք փորձել կեսը քաշել տարբեր ուղղություններով (երբ պտուղը հասունանա, քարը հեշտությամբ բաժանվում է):

Եթե ​​այս մեթոդը չի գործում, կարող եք փորձել մեկ այլ մեթոդ: Վերցրեք պտուղը ձեր ձեռքերում: Մի մասը ամուր պահեք, իսկ մյուսը մի քանի անգամ ոլորեք: Ոսկորը կմնա մի կեսում, դանակով կամ գդալով հանեք այն մյուսից:

Տեղադրել պտուղները տախտակի վրա և կտրել վերևից ներքև: Հաջորդը, դուք պետք է դանակը շրջեք առաջատար ձեռքի ուղղությամբ (պղպեղն առանձնացնելու համար): Հեռացրեք փոսը գդալով:

Երրորդ մեթոդը հարմար է նրանց համար, ովքեր գերազանց աշխատանք են կատարում դանակով: Դուք պետք է կտրեք պտուղները երկու մասի (գիծը կազմված է սերմերի հարթ կողմի երկայնքով): Դրանից հետո դուք պետք է դանակը պահեք ուղղակի ոսկորի տակ:

Շատերն առանց երկմտելու դեն են նետում ոսկորները: Ինչի համար? Ի վերջո, կարող եք փորձել աճեցնել ձեր սեփական պտղատու ծառը:

Ինչպես կտրել փորված մանգոն

Դուք կարող եք մանգո ուտել խնձորի պես: Բայց սա տանն է նման: Երբ սպասում եք հյուրերին, հատկապես էկզոտիկ սիրահարներին, ցանկանում եք զարմացնել ինչ-որ բանով: Այստեղ կարող եք փորձել համեղ արտադրանք կտրել, որպեսզի բոլորը շնչեն:

Կտորներ

Շատ պարզ միջոց է կտորները կտրել, ինչպես պարզ խնձորը: Միայն դուք պետք է դա անեք զգուշորեն, մանգոն շատ սայթաքուն է, կարող եք վիրավորվել:

Խորանարդներ

Կտրատելն ավելի բարդ է, քան կտրատելը: Տեղադրեք պտուղը տախտակի վրա (ոսկորը պետք է պառկած լինի դեպի ձեր կողմը), պոչը բարձրացրեք: Հաջորդը, դուք պետք է կտրեք պտղի մի մասը: Նույնը արեք մյուս կողմում:

Ձեր առջև պետք է լինեն մանգոյի երկու կեսեր և ոսկորով միջուկ: Վերցրեք առաջին կեսը եւ կտրեք այն վանդակաճաղով: Մաշկը կտրված չէ:

Թեթև սեղմելով մաշկին, դուրս բերեք միջուկը, ապա կտրեք այն դանակով: Նույնը արեք մյուս կեսի համար: Ոսկորը միջուկից կտրելուց հետո մանրացրեք մանրը խորանարդի մեջ:

Rawղոտներ և ադամանդներ

Բավական հետաքրքիր տարբերակ է շերտերի կտրումը: Մանգոն կտրված է բարակ շերտերով, որից հետո ծղոտները պատրաստվում են տարբեր ձևերի `սրտերի, ծաղիկների տեսքով:

Մեկ այլ տարբերակ `ռոմբուսներով կտրում: Ընտրանքը նման է խորանարդի կտրմանը, միայն դուք պետք է ռոմբուս պատրաստեք:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես կարելի է ճիշտ ու արագ կտրել մանգոն.

Դիտեք տեսանյութը: ТВОРОЖНИК!! Очень вкусная и простая пирогՏՎԱՐՈԺՆԻԿ,շատ համեղ և հեշտ կաթնաշոռով կարկանդակ (Օգոստոս 2022).